ランチのリュスティック焼きあがりました！！

形はゴツゴツだけどパリパリモチモチです。

本日のパスタランチは

ほうれん草&サルシッチャのトマトソース

キャベツ&あさりのオイルソース

こちらの2品になります。

本日ものんびり営業しておりまーす♩

ずっとwaranayacaféでお出ししています、オーガニックコーヒー、タイのORIENTAL FA’Sさんのご紹介が日経新聞に〜！

ワラナヤでは生豆で仕入れ、諫早の池田コーヒーさんに毎週最適の焙煎で煎りたて、挽きたてのコーヒーをお出ししています♪

世界各地のコーヒー豆生産の現場では色々な問題(生産者や働く人達にちゃんとした労働環境、お金がいかない)がある産地もあるらしいです…。

そんな中、何年も前からタイの山岳地帯で少数民族のアカ族の皆さんの教育や医療などにも取り組まれながら素晴らしい品質のコーヒー豆を生産されているORIENTAL FA’Sさんの今中さん。

仕方無しに麻薬の栽培しか出来なかった地域でコーヒー豆だけでなく高品質のお米も作られてます。

まさにマイナスからプラスへ！というビジネスのモデルケース！

日本でもチェンライコーヒー、オリエンタルファズのコーヒー豆は手に入りますよ〜♪

ゆきちゃんタンジーに恋をする。

ずっとずっと一緒にいたいそうです。

どっちも女子なんですけどね！！

里子は優しく見守りますよ。

気持ちの良い青空です♩

今日ものんびり営業しておりまーす♩

ちょっと模様替え。

ソファーこっち向きが正解だったね♡と今更気がつきました。

ポカポカ暖かいので今日は里子もご機嫌です。

本日ものんびり営業しておりまーす♩

昨日とはうって変わって日差しが暖かくなりました！

火曜日、水曜日は毎週定休日となります♪

今日はたっぷり薪ストーブの薪割り、畑仕事を頑張るぞ！

寒い日には薪ストーブも全力です！